金年

在比拼现场，各镇街的“村厨”选手纷纷亮出厨艺绝活，秀刀功、拼造型、创特色，或集火快炒，或小火慢炖，切料、生火、颠勺、浇汁、摆盘，橘红果药膳羊肉煲、椒盐鸭头、桑叶干香鸡、芥辣土豆丝等一道道美味的佳肴逐渐成形，现场香气四溢，给群众和游客带来听觉、嗅觉和味觉的多重享受，充分感受到“村厨”的精湛技艺，感受到化州“招牌菜”的独特魅力。(完)

据化州市“百千万工程”指挥办介绍，随着“村BA”的火爆“出圈”，如何将赛事的“流量”持续转化为经济的“增量”和文化的“能量”，成为该市继续探索创新的目标。通过举办首届农民运动会和篮球赛，组织开展村BA、村跑、村行、村骑、村舞、村播、村厨等“村”字系列活动，把赛事与农产品展销、乡土文化展示和乡村旅游有机结合，可实现“村赛事”带动“村经济”“村文化”，为乡村产业发展注入新鲜活力。

金年今年7月，化州举办了首次“村BA”活动，通过“赛事+产业”搭建农文旅体融合发展平台，有效引爆“城郊经济”和“夜间经济”，为期24天的赛事吸引超10万人次到现场或线上观赛，带动冰镇小龙虾、化橘红咖啡、番石榴茶等“土特产”成为最燃“爆品”，推动村集体经济和村民实现“双增收”。

据了解，这次“村播”竞赛活动主要由村书记推介会、“村播”技能培训和“村播”达人PK赛等三部分内容构成，其中，“村播”技能培训分化北片、化中片和化南片进行集中培训，“村播”达人PK赛由录播视频汇总PK和现场模拟直播带货PK两个赛段构成，为全市乡村带货直播行业人才培育树立比学赶超的坐标。

“这次活动让我们有机会以评委的身份品鉴美食，更让我们一次性品尝全市23个镇街的特色菜肴，感觉很奇妙，特别有烟火气息。”设在农民运动场周边的“村厨”比拼活动现场，前来参观、试吃的食客纷纷点赞。

“村厨”比拼活动现场设有23个烹饪制作区，配备相应的炉具和菜品展示长台，由各镇街选派的“村厨”选手烹饪本地最具特色的传统美食，供专业评委和现场民众品鉴。

“我们村养殖的清水小龙虾和大洋洲淡水龙虾肉质干净、紧实。”“我们村种植的番石榴又甜又爽脆。”……设在农民运动场周边的“村书记推介会”产品展销摊位上，化州市11个省级“百千万工程”典型村以及23个新培育典型村的村书记和村“主播”使尽浑身解数，在游客和镜头前卖力地介绍着本村的农特产品。