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何香凝(1878－1972)出生于香港，1903年与丈夫廖仲恺东渡日本求学。她曾于1909年至1911年在日本私立女子美术学校(现女子美术大学)学习绘画，日后成为中国近现代集政治活动家和艺术家于一身的伟大女性。(完)据介绍，西瓜豆豉酱的制作是将黄豆经接种制曲成豉后，与成熟度好的西瓜瓤按比例混合，并添加香辛料发酵、照晒180天，最后添加香葱、牛肉丁等炒制而成，全程需经过原料筛选、发酵、照晒等20多道工序，用料讲究、工序精细。

开元通宝tb何香凝的画作气度恢宏、立意深邃，常借对松、梅、狮、虎和山川的描绘，抒情明志。1909年何香凝进入日本私立女子美术学校(现女子美术大学)学习绘画，师从端馆紫川，专攻山水花卉，并在日本帝室画师田中赖璋名下研习狮、虎等动物画。在日本生活期间，她与宫崎寅藏等日本友人建立了深厚的情谊。1913年赠宫崎夫人的画作《菊》，是他们友谊的历史见证。

该豆豉酱制酱技艺历经四代人的坚守，已有100多年传承历史，因其古朴的手工做法和醇厚的酱香味道广受食客欢迎。2021年，西瓜豆豉酱入选衡水市冀州区级非物质文化遗产名录。(王鹏 耿自清 赵佳宁 制作 刘鹏）

主办方表示，沿着何香凝早年学习与生活的踪迹，2017年曾在她艺术生涯和革命生涯的起始之地东京举办了“何香凝艺术精品展览”。今年在大阪举办“何香凝艺术文献展”，以期日本朋友通过对何香凝的艺术成就与其革命生涯的回顾，从中了解中日文化交汇融合的源远流长。