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据蟹农们介绍，今夏气温偏高且持续时间长，河蟹成熟期推迟，尽管上市偏晚，但这时的蟹黄更加丰腴，蟹肉更为清甜。据统计，今年泰州市河蟹养殖面积达70万亩，年产量预计将超过7万吨。

在江苏泰州海陵区的一个莲藕种植基地里，藕农们穿着连体水裤，正在泥塘中行进，熟练地摸索、采收莲藕，一根根胖嘟嘟的莲藕陆续浮出水面。上岸后经过人工挑选，莲藕将装车运送到各市场交易。当地水质优良，沟河交错、土壤肥沃，种出的莲藕淀粉含量高、清脆爽口，还没上市就被各市场以及苏州、扬州等地的加工厂订购一空。

走进贵州岑巩县天马镇的一个白菜薹种植基地，抬眼望去，满目青翠，一株株白菜薹鲜嫩欲滴，农户们背着竹篓穿梭在菜地里，采摘白菜薹。

霜降过后，河蟹又经过一段时间的生长和积累，变得肉质更加肥美。一大早，泰州市姜堰区张甸镇的河蟹养殖户们就开始忙碌，蟹塘的地笼里动静不小，里面满是收获。

今年，天马镇计划种植油菜8450亩，马铃薯11750亩，白菜薹、红菜薹等蔬菜共5100亩。目前，全镇秋冬种工作正在推进中。（央视网）

金钱豹vip贵宾首页央视网消息：这几天江苏泰州的莲藕进入采挖季，优质的莲藕还在河塘中就已经被商家订购一空；而当地的螃蟹因为今年高温天气，成熟期延迟，现在也开始大量上市。