开元下载今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。
她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。
乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。
涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。
“现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。
网友评论更多
77个旧d
真正的自律,从数字极简开始🙍🙎
2024-12-05 22:56:42 推荐
187****5282 回复 184****5317:最新的数据,让人害怕🙏来自开远
187****4222 回复 184****4808:曹线如果出兵了,对局势会有多大影响?🚣来自蒙自
157****3658:按最下面的历史版本🚴🚵来自弥勒
71景洪808
他开创了AI蛋白质结构领域,现在要做比诺奖更大的事🚶🛀
2024-12-04 03:13:22 推荐
永久VIP:《明日方舟》2024感谢庆典特别直播即将开启🛌来自文山
158****2237:35岁,替大家试过了,回老家不是退路,是绝路🤘来自香格里拉
158****7707 回复 666🤙:中方的条件,印度全都答应了,边境冲突4年来的苦,莫迪不想再吃🤚来自腾冲
38水富ut
祝福叶国富!🤛🤜
2024-12-03 22:32:20 不推荐
澄江eg:斯坦福166名教职工联名反对重启中国行动计划🤝
186****3975 回复 159****7138:新娘子出嫁狂哭,陪嫁猫不停安慰,网友:刚想哭,发现有点不对劲...🤞