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香港特区政府律政司司长林定国表示，“一九七四”这个名字非常好，让人想起廉署在过去半世纪对香港社会的贡献。他认为，廉署不仅维持了香港社会的廉洁，为香港营造了良好的法治环境和营商环境，并将廉洁诚信美德植入香港人基因，令其成为香港人最鲜明的性格特征之一。

廉署社区关系处处长麦伟强笑言，“以往很多市民好奇‘廉署咖啡’究竟什么味道，好不好喝，所以我们决定开一间咖啡厅，邀请市民来廉署亲自品尝一下。”这间咖啡厅更重要的使命是让市民、游客进一步认识廉署、了解反贪工作，向香港社会乃至世界各地传递反腐倡廉的讯息。

在其后举行的“一九七四”咖啡厅开幕仪式上，香港廉政专员胡英明表示，廉署成立半个世纪以来，一直以执法、防贪及宣传教育三管齐下打击贪污，在特区政府和市民大众的支持下，成功将香港建设成为全球最廉洁的地方之一，这一成果应当与市民分享。“一九七四”咖啡厅结合了廉署历史、深入民心的“廉署咖啡”文化及宣传教育元素，希望市民在品尝咖啡之余，可以看到廉署过去、现在、未来的发展。

至于另一块屏幕则是“自拍神器”，访客可自选相框拍照留念。记者选择了一款反贪主题相框，上面除了有“廉署咖啡”标志外，还写有“打击贪污”“反贪不停步”的标语，拍完照后，可通过扫描屏幕上的二维码保存照片。

因此，比起咖啡厅，“一九七四”更像是一个综合反贪教育中心。“一九七四”咖啡厅中央摆放着一只巨大的廉署咖啡杯，另一侧则设有不同展品，如20世纪90年代廉署使用的监听设备、记录起诉人士身份所使用的相机及套取指纹工具、廉署录影会面室模型等。

麦伟强还向记者演示了咖啡厅内两款互动装置，其中一块屏幕展示廉署借鉴经典香港电影为“一九七四”咖啡厅设计的几款海报，如以《花样年华》为灵感制作的“咖啡年华”、以《重庆森林》为灵感制作的“重庆五十周年”，访客点击相应海报便可看到更多信息。如前者讲述廉署与咖啡的关联，后者则介绍廉署成立至今的反贪成果、行动策略等。

半岛全站手机客户端14日下午，热带风暴“桃芝”逐渐离港，八号东北烈风或暴风信号(即“八号风球”)落下，一间名为“一九七四”的特殊咖啡厅在香港廉政公署(廉署)总部大楼如期开幕，1974年正是廉署成立的年份。