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纯净官方版北仑区顾国和中学校长王挺说,学校正在应用的“浙江校园食安在线”系统,从食材验收区到就餐区实现全程智慧监管。在食材验收区,一台智能验收秤与系统相连,食材采购可全链条化追溯。在粗加工区,除了陌生人闯入识别预警外,未戴工帽、抽烟、玩手机等威胁食品安全的违规操作均能实现AI抓拍和现场语音报警。
20日,马蕊回忆这件事时说,“昨天晚上我一直在做噩梦,很害怕没能救回他。但是如果下次再遇到这种事情,我还是会义无反顾。”
浙江省市场监管局相关负责人介绍,该局汇聚监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光等多渠道线索,编制了5大维度39项110个风险指标,对全省学校食堂每月动态评定风险等级,由高到低依次赋红、黄、蓝、绿“四色码”。
马蕊说,那时候交通不便,牧民来一趟县城非常不容易,有时候到县城已经是下午了,没有住的地方,他们就会到马蕊爷爷家,“爷爷每次都会大方地腾出家里的大炕,或者和牧民朋友们挤在一起,人多的时候还会打地铺。”
据悉,浙江依托省域食品安全数字化改革先发优势,建成“浙江校园食安”应用。目前,全省有11531所学校的14529家食堂设立数据档案,实现一校一档个性化监管,同时全省学校食堂、校外供餐单位常态化开展非接触式线上巡检,实现自动抓拍不戴帽子等违规行为,线上问题发现率同比下降18.8%。这两天,一张女生跪地施救落水儿童的视频截图,在青海省黄南藏族自治州同仁市引起讨论。“好人一生平安”“真正的白衣天使”“小姑娘真的太棒了”……截图后面,网友们的留言点赞不断。
在学校端,管理员每月会定期查看风险色码的情况。“这张评分图有详细扣分情况,可帮助我们精准锁定扣分点,动态分析学校食堂的食安风险情况。”王挺介绍,刚开始学校也出现过红码,经监管人员点对点指导,变成了绿码。
“孩子手脚冰凉,只有微弱的呼吸,体温计根本测不到体温。我们只能用热水袋热敷,为了避免造成二次伤害,我们用毛巾把热水袋包住,轮换着在孩子身体上热敷。”颜菲菲说。
北仑区市场监管局执法人员谢益莉介绍,“四色码”生成后,还会自动生成重点风险清单,执法人员会根据风险清单开展分类分级靶向监管。比如“红码”学校食堂触发现场检查,对存在问题进行闭环处置。
来不及思考,她扔下电动车,一边拨打报警电话,一边往河边跑,只见湍急的河水中一小孩若隐若现,小手露在水面上使劲挣扎着,距离岸边有10米左右,情况万分危急。
虽然是回族,但从小在同仁市隆务街长大的马蕊,听得懂一些藏语。从小孩焦急的语气里她获取了重要信息——“有人掉进了隆务河”!
乐动健康手环app下载安装校园食品安全备受社会关切。11月21日,全国校园食品安全现场会在浙江宁波召开,澎湃新闻(www.thepaper.cn)从会上获悉,为守好校园食品安全防线,浙江多项举措全国领先。
浙江多年来持续强化对校园食品安全的管理,省政府办公厅专门出台《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》,省市场监管局、省教育厅先后联合出台12个学校食堂食品安全管理的相关规范性、指引性文件,有多项举措为全国首创,实现了在中小学校食堂100%运用“阳光厨房”实施线上巡检,食品安全量化等级100%达到B级以上,大宗食材统一配送或定点采购100%全覆盖。
在马蕊小的时候,她的爷爷在黄南州河南县县城经营着一家民族用品店。在她的记忆里,爷爷有很多牧民朋友,家里总有很多牧民朋友带来的酸奶、酥油。
“虽然马蕊采取了专业的急救措施,但男童生命体征不平稳,血氧饱和度低,心率达到了180次每分钟,疑似失温。”黄南州人民医院急诊科护士长颜菲菲说。
马蕊是黄南州人民医院的一名护士,19日14时,刚结束午休的马蕊,从家里出发,沿着滨河路骑行,目的地是黄南州人民医院。刚穿过巷子口,突然一名身穿校服的小孩拦住了她,带着哭腔请求她的帮助。
“浙江校园食安在线”系统让学校的食品安全管理更智慧、更便捷,执法人员的监管效能也大幅提高。除了依托“浙江校园食安在线”系统实现远程巡查、风险预警外,浙江还每月动态评定学校食堂的风险等级,实现了靶向监管。
“有人员未戴工帽,请及时处理!”在宁波北仑区顾国和中学,走入食堂后厨的粗加工间,语音播报立即响起。这是学校正在应用的“浙江校园食安在线”系统中的一项功能,一旦发现陌生人进入或有员工违规操作,AI抓拍就会联动现场语音播报示警,提醒从业人员立即整改,消除风险。
“事情发生得太突然,我们从接到指挥中心的出警指令并赶到现场,只用了3分钟。我们到现场时,马蕊已经给落水儿童做了心肺复苏,落水儿童逐渐恢复了生命体征。”同仁市隆务镇城南派出所副所长羊本加向记者还原了当时的情景。
近年来,国家不断加大政策层面对学校食品安全的监管指导力度。市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委等部门联合部署了一系列措施,旨在全面提升学校食品安全水平,保障广大学生的饮食安全。
看到落水男童嘴唇发紫、面色苍白、身体僵硬,马蕊表示,“当时太紧张了,根本来不及思考,就想抓紧时间给孩子做心肺复苏。”
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