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近年来，平泉市全力加快食用菌产业转型升级，不断提升园区标准化建设水平，强化菌种研发和菌棒集约化加工，做强仓储保鲜和初深加工，打造食用菌产业高质量发展新格局。全市食用菌种植规模已达到6.8亿袋，产量61万吨，食用菌产业链带动全市12万人增收致富。

云侠体育直播冬季农闲时节，正是反季香菇制棒发菌的关键期，河北承德平泉市抢抓时间加紧生产，为明年开春上架、出菇做足准备。在各食用菌制棒厂内，机器轰鸣，工人们正配料、装袋、发菌，精心制作菌棒，干得热火朝天。