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炭烤鲫鱼抹上孜然、辣椒，在炭火烘烤下香飘四溢；铁锅炖鱼炖煮了胖头等六种江鱼，开江鱼汤浓郁鲜美。此外，还有酸甜爽滑的凉拌杀生鱼，外酥里嫩的香煎鱼，灌满鲜汤的鳇鱼水饺等，吸引民众排队品尝、大快朵颐。

每年春季，千里冰封的江面解冻开化，黑龙江省各个沿江城市从南到北、依次开江，形成冰撞冰、浪打浪的跑冰排盛景，开江节成为当地春季最为热闹盛大的民俗节庆活动。

开江鱼堪称春日“第一鲜”，鱼儿冬天在冰层下囤积了脂肪、排泄了杂质，等开江出水的时候最为肥美，肉质鲜嫩、口感爽滑。开江民俗文化周期间，哈尔滨市还将通过“头鱼宴”等活动，展现当地美食文化，推动文旅持续火热。(完)

开幕演出呈现了松花江生态文明、民俗文化的传承与发展。其中，音舞诗画《鱼贯而入舞耀松江》演绎了历史悠久的渔猎文化，春日仿妆走秀《鱼游春水梦绕松江》将松花江盛产的三花五罗十八子等冷水鱼作为设计元素展现。

淘金网网址中新网哈尔滨4月19日电(记者王琳)4月19日是中国农历谷雨节气，“春满松江逐梦亚冬”黑龙江省开江季系列活动启动仪式暨哈尔滨市开江民俗文化周开幕式在哈尔滨防洪纪念塔广场举行，民俗表演、非遗展示、美食品鉴、群众演出等活动精彩展开。

本次活动还在哈尔滨市道里区德嘉码头、道外区闯关东广场和江月雅集、松北区大剧院广场和“龙江第一村”设置了分会场。“龙江第一村”是哈尔滨有名的吃江鱼打卡地，在今天摆起开江鱼宴，免费请市民和游客品尝。

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来自广东外语外贸大学的俄罗斯留学生Izotova Dana小心翼翼地捏着吸管底部，将其斜着插入颜料水中吸起颜料，选定一块上色区域，慢慢晕染。不一会儿，一片带有渐变色的叶子便上好颜色，显得十分逼真。在亲自体验并制作了名为“铃兰花”的景泰蓝手工作品后，Izotova Dana深深地喜欢上了这门中国传统艺术。

“原来把一块布扎起来染色会出现这样的图案！”“我很喜欢亲手制作手工艺品，中华文化太有趣了！”……活动现场充满了欢声笑语，不少外籍师生拿出手机拍照记录，留住这一珍贵瞬间。

“这是我第一次感受扎染技艺，太奇妙了！”来自印度尼西亚的留学生Ulima Nabila Adinta兴奋地说道。体验完景泰蓝制作，外籍师生们又被制作坊内各式各样的扎染手工艺品所吸引。在扎染老师的指导下，大家纷纷拿起布块开始制作自己的作品。

淘金网网址中新网江西九江4月19日电(卢梦梦)18日下午，来赣参加“体验九江庐山·知行中国”全球青少年模拟世界遗产大会活动的50多名外籍师生来到江西九江职业大学的天工制作坊内，体验中国的传统扎染和景泰蓝制作，感受中国传统文化的魅力。

外籍师生们仔细聆听着景泰蓝的相关历史并认真学习制作的基本要点，亲手体验掐丝、点蓝、涂胶等制作步骤。他们捏着金属细丝绕出各种图案，最终制作完成了专属于自己的景泰蓝手工艺品。

“这种体验活动很有趣，让我体会到了中华文化的博大精深。我想把自己制作的作品带走，送给亲朋好友，让更多人了解并欣赏中国的传统艺术。”俄罗斯留学生Izotova Dana说。(完)

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糯扎渡保护区地处澜沧江下段，地跨云南省普洱市思茅区、澜沧拉祜族自治县，保护区面积为18997公顷，生物多样性丰富，国家重点保护野生动植物众多。

“我们通过调查，并邀请西南林业大学教授杜凡现场鉴定，确定糯扎渡保护区内有5个区域云南沉香较为集中。”卢文介绍，其中胸径超过10厘米以上的云南沉香共40棵，最大的一棵树高20余米、胸径达46厘米。

卢文透露，目前，糯扎渡保护区管护局已申报极小种群项目，将对云南沉香开展种子选育、物种回归等方面研究，以便对其实行有效保护。(完)

淘金网网址中新网普洱4月19日电(黄兴鸿张曦)记者19日从云南糯扎渡省级自然保护区管护局获悉，该局在保护区内发现有5个区域集中生长国家二级重点保护野生植物云南沉香，其中一棵树高20余米、胸径达46厘米，是目前中国发现最大的一棵云南沉香。

糯扎渡保护区管护局局长卢文介绍，沉香属全球共有21种，中国有2种，即白木香和云南沉香。其中，云南沉香是云南特有种和极小种群物种，也是珍贵的中药材，具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效。

FAQ

淘金网网址中新社晋中4月19日电(杨静)太原理工大学19日举办“国际中文日”活动，外国留学生诵读《三字经》、身着传统服装走秀、唱中文歌，感受中华传统文化魅力。

现场，阿富汗学生马迪讲述《我与中文的故事》。“刚开始学习汉语时，我不敢开口说话，怕发音不准或说错词语被别人笑话。”马迪尝试各种方法后，发现听唱中文歌曲和练习绕口令是学习汉语最简单、快捷的方式。“遥远的东方有一条江，它的名字就叫长江”“黑化肥发灰会挥发”是马迪最早接触到的汉语歌曲和绕口令，他每天又唱又念，乐此不疲。

“人之初，性本善。”“举头望明月，低头思故乡。”……活动现场，伴随着悠扬的音乐，留学生诵读《三字经》《静夜思》等，感受中华国学经典与古诗词的魅力。

据介绍，太原理工大学现有388名外国留学生。该校国际教育交流学院副院长李文彬表示，活动有利于留学生感受中华传统文化的博大精深，也为各个国家的文化交流搭建了平台。(完)

对阿富汗女孩张倩来说，中文不仅是一种语言交流方式，更是一种精神追求和生活态度。“通过学习和使用中文，我能够更好地理解自己所处的文化环境和社会背景，还可以拓展视野和思维方式。学习中文，我不只是在学习一门语言，更是在了解一个国家，一种文化。”

马迪希望学好汉语，成为两国沟通的桥梁，用自己的知识和能力让更多阿富汗同胞了解底蕴深厚、蒸蒸日上的中国，同时把阿富汗的优秀文化介绍到中国。