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纯净官方版3个月前,杭州一位25岁的姑娘小慧在体检时查出患有胆囊结石。近日,一次吃饭时,小慧一连吃了4只清蒸大闸蟹。饭后不久,她突然感到上腹部隐隐作痛,半个多小时后疼痛加剧。
医生表示,是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响,而且通过脱涩处理的山楂,鞣酸含量会降低。对健康的人而言,即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物,也可随着胃肠蠕动排出体外。但秋冬季,进食高鞣酸食物仍需多加注意。
这样的“秋冬限定”美食,不止张先生一人喜欢。进入秋季,很多人都会买酸甜可口的山楂品尝,不少网友曾发文称,自己大量食用山楂后出现胃部不适↓
根据各项检查结果,结合小慧患有胆囊结石的既往病史,医生诊断她正是急性胰腺炎。医生表示:“患有基础疾病的人群应避免过量进食螃蟹,小慧正是吃了大量的蟹黄、蟹膏,导致重症急性胰腺炎发作。”
进行胃镜和结肠镜检查后,医生发现,张先生的肠道很健康,但胃里却出现了一个5*8cm的结石。这么大颗的结石究竟是怎么来的?
秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节,这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,当胃酸较多时,鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团,形成胃石。
《中国居民膳食指南》建议,成人每周吃300~500克水产品,平均每天吃40~75克水产品,约1个螃蟹。如果觉得不解馋,健康成人可酌情食用不超过2只。
完美电竞csgo47岁的张先生近半个月感觉食欲不振、腹胀、恶心,发现腹痛加剧并有黑便后,张先生怀疑自己“患上肠癌”,紧急来到医院就诊。
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