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2011年，葛妮来到了北京，开始在北京语言大学高级翻译学院任教，教授高级翻译课程。与此同时，她也是一名自由译员。两份职业看似不同，但她认为二者有着紧密的联系：无论是作为译员，还是教师，她的职责都是传递信息。

当葛妮第一次来到中国时，物质条件远不像今天这样丰富。但随着中国的改革开放和国际交流的不断深入，中国人的生活水平有了显著提高。如今，在各大超市，能轻松买到世界各地的产品，这让葛妮深感中国的进步。

葛妮与中文的缘分可以追溯到她的婴儿时代。她曾在父母家里找到一张她六个月大时和一只玩具熊猫的合影。那时候，熊猫玩偶在西方并不常见，这让她觉得自己与中国的联系是冥冥中注定的。

1978年，她正式开始学习中文。在此之后，葛妮作为一名教师，开始在法国拉罗谢尔的初高中教授中文。当地的学生对这门语言充满了热情，很多学生因为中国市场的巨大潜力，渴望通过掌握中文在择业时脱颖而出。

对于她来说，翻译不仅仅是语言的转化，更是文化的桥梁。作为一名汉法译员，葛妮在促进中法关系中扮演了关键角色，特别是在今天这个充满误解的时代，她致力于通过翻译让法语世界更好地了解中国的文化与特色。

Bsports官网“我很快融入进这里的社会。”葛妮回忆起初次到访中国，直言虽然她的面容让她在中国的街头显得与众不同，但她并不觉得自己是个“外国人”。她喜欢融入熙熙攘攘的中国人群中，这让她感到亲切自在。

在中国生活多年，葛妮见证了中国的巨变，她的家庭也受到了中法文化交融的影响。她的小孙女即将迎来一岁生日，葛妮特意为她在湖北乡村买了一把小椅子。