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耀彩网在安徽省黄山市屯溪区奕棋镇江村,一年一度端午将至,以造型独特、品质优良、口味鲜美闻名的徽州传统“枕头粽”,迎来了一款新鲜出炉的创意粽种——“臭鳜鱼鲜肉粽”。将徽菜名盘臭鳜鱼加入徽州枕头粽,成为今年端午一道别样风景。

在这款臭鳜鱼鲜肉粽的制作工艺上,村民们需要将箬叶叠成窝形,填入拌匀的糯米,后将腌制完成的臭鳜鱼块按照“一瘦一肥”放入糯米中,用绳子将粽子捆扎成型后,方方正正的臭鳜鱼鲜肉枕头粽便诞生了。当然,此时距离足以端上餐桌,还剩最后的蒸煮步骤。在大锅中煮上3小时,当包裹的肥肉化入糯米之中,粽子的别样鲜香便满溢而出。

♨(撰稿:宜兴)

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    • 风越♩LV8六年级
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      全球金融市场交易员通宵待命♪
      12-04   来自溧阳
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    • ♫邦益LV2大学四年级
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      美国超20个州开放总统大选投票站♬
      12-06   来自扬中
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      陆克华被查 广阳岛事件或为导火索♮
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      男子将全裸女子扛出地铁 警方回应♯
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      海南一父亲送女儿上学被大水冲走♲
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    • 汇罗铭LV3大学四年级
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      羽绒服涨价了 竟与猪价有关♳
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