君博体育

 

君博体育

🍘君博体育🍙     

记者在社交平台上搜索,看到由自媒体博主拍摄的有关魏朝霞店内小吃的短视频获上万点赞。“很多外地游客慕名而来”,魏朝霞说。

据魏朝霞介绍,印尼烤粽工序比传统肉粽复杂些,要先用红葱、胡椒、豆蔻等腌制好肉末,加入虾米和干贝炒制,将其包入煮熟的糯米中,“再将糯米饭和肉馅用香蕉叶包成枕头状或圆条状,绑结实后在炭(柴)火上烧烤”。烤好后,外层的糯米略带金黄色,因为融入了香蕉叶的清香,口感独特。

今年58岁的越南归侨马水琼即在此开了一家越南小吃店。马水琼擅长制作越南卷筒粉、越南春卷、越南四方粽。她表示,“端午节这几天,越南粽的销量翻倍”。(完)

“陈记印尼风味小吃店”所在的北湖南路社区,是南宁市区内归侨侨眷最多的聚居地之一,辖区内现有归侨侨眷1320余人,其中以印尼、越南华侨居多。魏朝霞说:“每年端午节,社区街坊邻居都会拿出拿手菜,围成一桌一起过节。”

君博体育印尼蕉叶烤粽、印尼三角粽、印尼炸春卷......临近端午,印尼侨眷魏朝霞开在广西南宁的“陈记印尼风味小吃店”生意比往常更加红火,近几日,来店里购买印尼烤粽的顾客络绎不绝。

“我的手艺是从小吃出来的。”魏朝霞近日接受记者采访时说,每年端午节的饭桌上,中国传统肉粽和印尼烤粽必不可少,各类印尼小吃成为她饭后的零嘴。

北湖南路社区归国华侨联合会主席李雅芬介绍说,社区辖区内有原南宁华侨服装厂和原华侨印刷厂,是在特殊历史时期为安置归侨而创办的侨资企业。随着这些企业改制,社区申请开设美食一条街,帮助原来曾在企业工作的归侨侨眷们可以开设店铺有所经营。

在近日的聚餐中,魏朝霞与其他归侨侨眷制作了一个包括中国长寿糕、越南春卷、印尼九层糕、泰国椰汁西米糕等各式糕点的“团圆”拼盘。她说,“我们这群人见证生活越过越好,大家心里都甜得很”。

近年来,人们更加注重健康饮食,魏朝霞在制作印尼美食时也适当做出了调整。“在食材上,我保留印尼的做法,调料上少盐减糖。”魏朝霞称,调整口味后的印尼美食更受欢迎了。

“粽子里包着各式食材,也包进了生活的酸甜苦辣。”魏朝霞说,小时候家中生活艰苦,只有过节时才能吃到母亲亲手制作的粽子和糕点。

🍚(撰稿:荆门)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

97人支持

阅读原文阅读 5532回复 5
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 思雅🍛LV3六年级
      2楼
      「环球网」椰子水价格暴涨4000%!供不应求!曾经的“边角料”,彻底火了🍜
      11-04   来自孝感
      2回复
    • 🍝脚下潮流LV2大学四年级
      3楼
      「今日篮球速递」男篮世界杯-日本逆转委内瑞拉 中国直通奥运仅存理论希望🍞
      11-06   来自黄冈
      1回复
    • 童心时装🍟LV6幼儿园
      4楼
      「新华网」习近平复信史迪威将军后人🍠
      11-04   来自鄂州
      3回复
    • 拓佳德LV7大学三年级
      5楼
      「澎湃新闻」卸任四川省卫健委主任后,48岁敬静重回华西🍡
      11-04   来自黄石
      6回复
    • 清恒双🍢🍣LV1大学三年级
      6楼
      「第一军情」中国早有布局,新疆沙漠长出深海大虾,骚操作让日本猝不及防🍤
      11-06   来自咸宁
      1回复
    • 风华女郎LV7大学四年级
      7楼
      「财联社」9月1日起多家全国性银行再下调存款挂牌利率 调降幅度10-25个基点🍥
      11-04   来自荆州
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #「环球网」国防部回应何时解决台湾问题#

      佳森

      6
    • #「大皖新闻」跨省履新的他,被任命为副省长#

      通双

      1
    • #「新京报」商务部:取消全部对华加征关税,有利于中美两国,有利于整个世界#

      名来

      3
    • #「光明网」凌晨突发!6人全部遇难

      化妆品

      6
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注君博体育

    Sitemap