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“在静安,入会更多是一种荣誉,是对自身实力的一种肯定。”岳本华称,协会对入会企业除了有安全、管理等方面的要求外,很重要一点是,卖出去的每一份白领午餐不能超过40元/份。曾经有一家五星级酒店,因为价格控制不下来,虽一度是会员,最终也只好遗憾退出。
88333体育官网自2013年起,静安区白领午餐工作被列入区政府实事项目,如今的白领午餐已不仅指面向白领人群的午餐,而是有专门食品安全管理等标准的午餐。
“我们在上海商城上班,基本每天中午都会来这里吃饭,一大荤一小荤一素,外加米饭和汤,还送一瓶饮料,总共30元。”前来用餐的张女士告诉澎湃新闻记者,来这里吃饭很放心,而且菜都是现烧,性价比很高。点套餐后,如果需要还可以另加单菜,大荤15元/份,小荤10元/份,蔬菜5元/份,价格实惠,选择丰富。
上海市静安区商务委副主任丛颖告诉澎湃新闻记者,静安区白领午餐工作起步于2008年,2013年起被列入为区政府实事项目。静安始终坚持“政府引领、企业主体、多方监督、市场运作”的原则,聚焦白领需求,突出基本保障作用,以楼宇园区食堂为建设重点,多形式、多渠道、多层次地提供价廉物美的午餐服务,对全区招商稳商留商发挥了积极作用。截至目前,静安区共有48家白领午餐单位,所有网点均参加食品安全保险、安装天鹰系统,包括“明厨亮灶+互联网”,约85.4%网点单位获食安评估“笑脸”标识,形成以楼宇园区食堂为主,社会网点、外卖网点为辅的白领午餐供应体系。
8月30日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者在位于上海展览中心B1楼的恒悦简厨白领餐厅看到,这里有近1000平方米的建筑面积,能容纳450人同时用餐。当日中午,来这里用餐的白领络绎不绝。
静安区白领午餐协会秘书长岳本华介绍,白领午餐协会也是静安区推进政府实事项目的探索之一。入会企业经统一管理,每年考核结果较好的企业最多可获30万元政府补贴。
不仅如此,记者获悉,自2020年11月起,恒悦简厨顺利入选上海市早餐工程第二批示范点名单,推出“白领午餐+早餐”的服务新模式,提供多样化的早餐选择。早餐包括包子、馒头、花卷、玉米、红薯、山药、芋艿、葱油饼、梅干菜饼、麻球、油条、豆浆、面包、鸡蛋、茶叶蛋和各种粥类,套餐优惠价为10元。
恒悦尚品营业销售部总监张颖丹介绍称,该餐厅会提前一天将菜单发送至本餐厅的顾客微信群,周边企业可以根据人员数量提前进行预订。同时,该餐厅也会妥善安排好时间,提醒企业白领错峰前来取餐,或由餐厅工作人员进行派送。目前,恒悦简厨每日早中晚三餐的订餐量可达1200份。
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