主办方介绍,赛事的互鉴、交流作用明显。内蒙古赤峰餐饮与饭店行业协会会长韩正泽介绍,锅包肉是赤峰市的“市菜”,当地很多厨师抱着学习、交流的目的参赛。
30日为本次赛事的专业组决赛。当天,选手们在灶台前大展厨艺,刀工、调味、控制火候等技巧引得游客连连称赞。有的选手还使用了榴莲等原料,力求在口味上寻求突破。
“赤峰的锅包肉重点在勾芡,吉林的锅包肉在油炸这个环节有特点。”韩正泽认为,大赛对锅包肉的融合发展有着推动作用。辽宁、黑龙江地区也派出许多选手登场。
宏达彩票入口官网中新网吉林6月30日电 (记者 石洪宇)30日,在吉林省吉林市举办的世界锅包肉大赛落下帷幕,经过连续两天的激烈角逐,5名来自东北地区的选手最终摘得金奖。
网友评论更多
64文昌b
人民日报社第18届长江韬奋奖候选人公示🦒🦓
2024-11-05 08:09:58 推荐
187****3944 回复 184****1986:人民日报社参加第34届中国新闻奖国际传播作品专项初评公示🦔来自琼海
187****5318 回复 184****5891:人民网2024年申请办理记者证人员名单公示🦕来自万宁
157****3600:按最下面的历史版本🦖🦗来自东方
18五指山383
中国记协新闻道德委员会专题评议全媒体时代经济报道工作🧀🧛
2024-11-06 21:45:44 推荐
永久VIP:人民日报社推荐参加第34届中国新闻奖副刊初评作品公示🧞来自成都
158****5489:人民日报社参加第34届中国新闻奖新闻专栏初评公示🧟来自广元
158****7146 回复 666🧠:网络视听协会发布行业倡议:坚决向“唯流量论”说“不”🧡来自绵阳
30德阳wy
人民日报社参加第34届中国新闻奖新闻版面初评公示🧢🧣
2024-11-04 18:55:23 不推荐
南充xm:人民日报社参加第34届中国新闻奖音视频新闻访谈、音视频新闻直播初评作品公示🧤
186****8912 回复 159****3730:人民日报社参加第34届中国新闻奖融合报道、应用创新和新媒体新闻专栏初评作品公示🧥