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芒果tv在线直播今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。

乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。

“现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。

她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。

涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。

♥(撰稿:梅河口)

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    • 成悦龙♦LV1六年级
      2楼
      人民网2023年度新闻记者证核验人员名单公示♧
      11-29   来自集安
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    • ♨小天地梦想LV3大学四年级
      3楼
      人民日报社2023年度新闻记者证核验人员名单公示♩
      11-30   来自洮南
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    • 魅力脚尖♪LV2幼儿园
      4楼
      中国记协举办2024年中外新闻界新春联谊会♫
      11-30   来自大安
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    • 盈霆LV6大学三年级
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      数字技术赋能全媒体传播 首届中关村数字传播论坛成功举办♬
      11-30   来自临江
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    • 升永达♭♮LV3大学三年级
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      人民网2023年申请办理记者证人员公示♯
      11-28   来自延吉
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    • 卓宝捷LV6大学四年级
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      献给新年也献给你,记协向新闻媒体征集新年寄语♰
      11-29   来自图们
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