江南体育网页版登录网页版中国疾病预防控制中心研究员彭质斌介绍，诺如病毒是导致急性胃肠炎常见的病原体之一。诺如病毒急性胃肠炎全年均可发病，秋冬季高发。

二是注意食品和饮水安全。加工处理食品时应该做到生、熟分开。另外是蔬菜瓜果这些要彻底洗净，烹饪食物的时候要煮熟，特别是对于贝类、海鲜类食品。另外是不要饮用生水。

一是注意手卫生。饭前、便后或者加工食物前一定要按照正确的洗手方法，用肥皂和流水进行洗手，用消毒纸巾或者免洗的消毒剂其实是不能代替洗手的。

四是要做好消毒工作。在发生呕吐时，应尽快疏散集中的人群，做好通风，同时要用含氯消毒剂对污染的环境和物品进行规范的消毒处理。