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澳博软件据福建媒体《海西晨报》今年8月报道,每逢用餐时间,集美安仁产业园里总会飘出食物的香味,由“00”后台青陈叡颉创办的伍佳零生活文化(厦门)有限公司自运营以来,用心打造的园区食堂以及中央厨房,持续不断地为周边工厂提供美味的餐食。陈叡颉表示,希望以美食为媒介,促进两岸青年交流,助力闽台文化深度融合。他说:“我对美食很感兴趣,正计划将台湾的便当文化融入当地,制作一款厦门市民喜欢的便当,希望两岸民众都会喜欢这款特色便当。”
江苏媒体《现代快报》报道,去年11月14日至15日,2023两岸企业家峰会年会在江苏南京举办。00后台湾青年蔡如瑜是一名自媒体博主,目前定居苏州。她眼中的大陆,不仅有好山好水,还有深厚的历史文化底蕴。“我平时也做自媒体,把我在大陆的生活拍成短视频,分享到社交平台上,让更多的台湾青年看到。”蔡如瑜觉得,台湾青年只有真正走进大陆,才能了解到真实的大陆生活。
6月24日,投资规模达3000万元人民币的台青创新创业项目伍佳零生活文化(厦门)有限公司正式启航,主推中央厨房和闽台融合菜研发。陈叡颉介绍说,伍佳零这个名字取自闽南语的“wagali”,也就是中文的“我和你”的意思。陈叡颉说:“‘我和你’就是大陆青年和台湾青年,希望能以美食项目为媒,拉近两岸青年的距离,增进彼此的交流。”
位于浙江省宁波市象山县贤庠镇青莱村的“最北营·海风巷子”露营地,依山傍海,风景秀美。山脚下,几间集装箱改造的小屋别具风情。宽敞的草坪上,一张小桌,几把椅子,帐篷下,游客煮茶闲聊;山顶上,星空房内幕天席地,这是“00后”创业者、台胞王美淳的“诗和远方”。
王美淳来自台湾南投,她的父母早年在大陆开设工厂,经营至今。2023年8月,在父母的资助下,在意大利学习服装设计的王美淳迫不及待地来到象山,在这座海边小村创办了“最北营·海风巷子”。
血浓于水的亲情以及大陆经济社会的快速发展,让越来越多的台湾年轻人将大陆作为创业、生活学习的理想之地。享受同等待遇,也成为一系列惠台政策的关键词。
“不仅通过我的视频,也需要通过更多的线下活动,让台湾青年真正地走进大陆。”作为苏台文化交流使者,蔡如瑜也亲身感受到,大陆一直在积极推动两岸青年交流。比如江苏举办了海峡两岸青年文化月活动,搭建两岸青年交流舞台。通过这些活动,许多台湾“首来族”对大陆有了新的认识和了解,从而变成了“常来族”。
浙江省宁波市台办副主任方晴表示:“比如我们给优秀的创业台青提供最高200万元的创业信用贷款。所以正是在这一些政策的刺激之下,我们很多的台青,比如说像最北营的主理人王美淳这样的台青涌现了一批,将近800名的台湾青年在宁波逐梦圆梦。”
海峡两岸同根同源,中华文化一脉相承。蔡如瑜希望,通过自己创作的短视频,向更多台湾青年展现一个真实的、与他们想象中不一样的大陆,吸引更多台湾青年来大陆走一走、看一看,在大陆发展,体验不一样的生活。
蔡如瑜来自台湾台中,家中以种茶、贩茶为业。2017年,她跟随家人来到大陆生活,定居苏州。" 我妈妈在苏州开了一家茶叶公司,我平时也在做自媒体,分享我在大陆的生活。“蔡如瑜说,大陆的每一座城市都不一样,每换一座城市,看到的风景、吃到的美食、感受到的风土人情,都不尽相同,深刻感受到了中华文化是博大和包容的。" 我对南京的印象是有很多特色美食,比如鸭血粉丝、板鸭等,苏州就又是不同的风景。”
这几年,陈叡颉积累了丰富的创业经验。在他看来,创业首先要有清晰的客群定位,前期要做充分的市场调研。而他也是经过长时间的调研与选址,最终选择在集美安仁产业园打造美食产业项目。“我们在一楼打造青年创业艺术美食街,二层是园区食堂,三楼则是中央厨房,现在每天约有2000人用餐。”
王美淳称:“它虽然可能看起来会比较轻松一点,但是我觉得工作当中会学到很多经验,比如要策划活动,要跟不同的客人沟通。其实营地也需要一些设计方面的想法,所以我觉得虽然跟自己的专业相差很大,但是设计方面还是相关一点。”
王美淳介绍:“这种就是自己营地的logo,它其实就是一个乌龟的形状,中间这里就是乌龟,这个是象山的那个山跟海边。像我们外围这个圆圈,就是像我们外面白墙那个同心圆,所以就是把整个象山跟我们营地结合在一起。选择象龟,是因为有象山的寓意,又包含归来的意思,就是“乡归”。”
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