“10年来,顺丰从速度、鲜度、品牌等方面升级服务,助力香格里拉松茸‘迪品出州、云品出滇’。”顺丰集团特色经济板块负责人郭翔兵介绍,今年,顺丰将从松茸美食特色、保鲜、产业三方面发力,从生产端、运输端、配送端实现由“点”到“链”,确保松茸品质新鲜。“我们将启用最新的包装和保鲜升级技术,为松茸农户量身定制专属背包,为松茸发运时效与品质管控提供双重保障。”他说。
“可以依托社群营销、网红IP宣传、研发松茸黑松露酱、松茸松露月饼、松茸茶等衍生高附加值产品,扩大松茸市场营销份额。”彩云之秘创始人、云南餐饮与美食协会美食家分会副秘书长岳源说。
喜迎贵宾位于云南、四川、西藏交汇处的迪庆藏族自治州,是云南最大松茸产区。其松茸以菇体大、肉质嫩、香浓久、色泽好而闻名中外。该州的松茸产业始于20世纪80年代,每年7至11月松茸季,逾2000吨来自云南、四川、西藏的松茸,在该州的香格里拉松茸交易市场进行交易。
作为高端食材,近年来,松茸的市场需求稳步上升,电子商务为消费者提供便捷购买渠道的同时,供应链的稳定性成为不容忽视的挑战。云南省烹饪协会会长姜亚碧建议,要加强与产地的合作,建立稳定的原料采购基地;投资建设先进的冷链设施,提升冷链物流水平;加大对松茸深加工的研发力度等,破解香格里拉松茸品质及供应链稳定性难题。
“小松茸大生意,全域兴趣电商正当时。”巨量引擎本地业务食品餐饮行业经理张瑢珮介绍,在电商经济时代,大家可以通过入驻电商平台的形式,扩大流量及线上松茸销售市场。
网友评论更多
37吴川j
超七成网友认为结婚更需要冷静期🤠🤡
2024-12-06 10:49:06 推荐
187****8056 回复 184****5079:居然从一只熊猫脸上看出慈祥🤢来自廉江
187****8597 回复 184****4797:这套唐代茶具藏着大鱼海棠🤣来自雷州
157****7888:按最下面的历史版本🤤🤥来自南宁
19桂林871
8月高温熄火地图🤧🤨
2024-12-05 19:22:27 推荐
永久VIP:大熊猫照镜子像极了臭美的我🤩来自柳州
158****3927:从专科逆袭到斯坦福的山东小伙博士毕业了🤪来自梧州
158****2625 回复 666🤫:2男子无人区找陨石被困失联🤬来自贵港
41玉林gs
长沙市9月1日起调整最低工资标准🤭🤮
2024-12-05 13:12:46 不推荐
钦州dw:又有多地制订宴席标准🤯
186****9865 回复 159****7919:8岁男孩和6岁弟弟互相练针灸🧐