他曾任江西省委统战部直属机关党委专职副书记、人事处处长，东华理工大学党委委员、纪委书记，江西省审计厅党组成员、省纪委省监委驻省审计厅纪检监察组组长等职，于2018年赴新余工作，历任市委常委、市纪委书记、市监委主任，市委常委、常务副市长等职。

公开资料显示，徐鸿，男，汉族，1968年8月出生，江西上饶人，中共党员，博士研究生学历，经济学博士学位，应用经济学博士后，教授。

7月25日，江西省十四届人大常委会第十次会议闭会。当日下午，第二次全体会议在南昌举行。会议表决通过了《江西省人民代表大会常务委员会关于接受徐鸿辞去第十四届全国人民代表大会代表职务的决议》和代表资格的审查报告等。 

云南开放大学云开平台据微信公众号“江西日报”消息，中国共产党江西省第十五届委员会第六次全体会议于2024年7月29日在南昌召开。消息称，全会审议并通过了中共江西省纪律检查委员会关于徐鸿同志严重违纪违法问题的审查报告，确认省委常委会之前作出的给予徐鸿同志撤销党内职务的处分。

2024年7月5日，新余市第十届人民代表大会常务委员会第二十五次会议决定：接受徐鸿辞去新余市人民政府市长职务的请求，并报新余市第十届人民代表大会第五次会议备案。