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据国家谷子高粱产业技术体系首席科学家、作科所刁现民研究员介绍，“中谷25”粒型整齐，米色鲜黄，商品性突出；在食味品质上，易蒸煮，干饭和米粥均适宜，米粥粘稠适口，米饭松软香甜，被中国作物学会评为国家一级优质米；在第三届中国（伊川）优质小米鉴评大会上斩获商品品质、食味品质和综合品质三项冠军。目前，是多家知名小米企业的主开发品种。

专家组一致认为，“中谷25”在今年种植生长季降雨量大、阴雨寡照等不利条件下，仍获得了亩成穗6.4万的超高成穗数，得益于该品种抗倒伏、高产、综合抗病抗逆性好等良种特性和基于宽窄行的配套栽培种植技术。此次测产为区域内科学选种、探索新的种植技术、壮大谷子产业、提高综合效益提供了科学依据，为谷子大面积单产提升提供了可复制的样板。

axicon官网近日，中国农业科学院作物科学研究所的高产优质谷子新品种“中谷25”在河南省洛阳市伊川县高产千亩示范方进行实收测产，平均亩穗数64,115穗，实测亩产达到625.92公斤，打破2014年以来“济谷18”创下的主要包括我国华北地区的夏谷区谷子亩产高产纪录，为我国粮食单产提升和谷子产业振兴提供有力支撑。

“中谷25”是作科所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用创新团队利用春夏谷杂交，后代大群体加标记辅助选择培育的优质高产新品种，该品种融合了春谷优质的商品性和夏谷品种的抗倒抗病高产性，2022年完成新品种登记（登记编号：GPD谷子(2022)110185），适宜在西北生态区山西、内蒙古地区春季种植，在东北生态区辽宁和吉林地区春季种植，在华北生态区河南、河北、山东、北京地区春季或夏季种植。